Aïnata,
No coração do K2 Altitude
País central da história do “Mare Nostrum”, o Líbano conta a mais bela história culinária dessa parte do Mediterrâneo. Entre litorais ensolarados e cadeias montanhosas, o Líbano é o cruzamento dos caminhos entre o Oriente e o Ocidente, entre a cultura latina e influências orientais. Dessa forma, diante das pistas de Courchevel, o cardápio de nosso restaurante libanês Aïnata, coassinado pelos chefs Alan Geaam, Guillaume Duchemin e Sébastien Vauxion, revela uma culinária compartilhada influenciada pelas tradições gastronômicas do Mediterrâneo.
Aïnata
- Restaurante de inspiração libanesa
- Salão descontraído
- Aberto para o jantar das 19h30 às 22h00 de segunda a sábado
- Fechado aos domingos
- Serviço de manobrista
- Acessível a pessoas com mobilidade reduzida
- Vista panorâmica dos cumes e das pistas
Culinária de viagens e misturas
A culinária libanesa é um testemunho da riqueza das viagens, da complexidade das influências e do forte entrelaçamento das histórias de cada povo.
Ela é a mistura perfeita de produtos da montanha e do mar, bem como das influências dos povos que atravessaram o país ao longo dos séculos.
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Cores e luz
Com seus sabores misturados e cores vivas, tanto os pratos tradicionais libaneses quanto suas interpretações contemporâneas representam a identidade do seu resplandecente país de origem.
